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谷雨节气的到来意味着什么

爱搭配1个月前 (04-11)其他524

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在二十个节气中,谷雨节气是春季的最后一个节气,而在这个节气中几乎每一年都会下雨,那么谷雨节气到来之后有什么意义呢?谷雨节气后有哪些蔬菜是值得播种的?和见闻坊小编一起来详细了解一下吧。

谷雨节气的到来意味着什么?

谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快。

谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样,都是反映降水现象的节气,是古代农耕文化对于节令的反映。

谷雨取自“雨生百谷“之意,此时降水明显增加,田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,降雨量充足而及时,谷类作物能茁壮成长。

俗话说:“清明断雪,谷雨断霜”,在我们华北这边,到了谷雨节气,气温就比较稳定,春分拂面而过,不再有寒意,是农家菜园里种植露天蔬菜的好时机。

雨生百谷时,种上这5种蔬菜,有粮有菜生活愉快!

谷雨节气后最适合种什么蔬菜

黄瓜:

春黄瓜露天种植,在我们华北这边,一般要在4~5月份,在日间温度达到15°,夜间最低温度高于6°时种植。自家菜园里种植,就直接购买黄瓜幼苗,栽种在整好倒茬的菜地里即可。

品种上根据当地气候来选择,我们这里人们喜欢种青黄瓜,或者旱黄瓜等。栽种十株八株,搭架子管理得当,结的黄瓜完全能够满足家庭所需。

番茄:

番茄和黄瓜同样是喜温蔬菜,春茬播种、栽种需要的环境温度基本一致,能种黄瓜也就能种番茄。以前自家育苗,现在多是直接购买幼苗栽培。

番茄幼苗长至大约30㎝时,需要给每株搭架固定,帮助其支撑力,还要做好整枝工作。这样有利于提高番茄产量和品质。作为可生食可熟食的蔬菜,家庭成员都喜欢。比如夏季做西红柿鸡蛋凉面,黄瓜丝当配菜,就是绝配了。

茄子:

以前我们当地种的茄子,结果是绿色,现在种的茄子,结果都是紫色,一种呈圆形一种呈长条形。茄子根据当地气候,露天种植,需要当地夜间气温稳定在16℃以上时为宜。

我们当地,现在茄子正式育苗的时间。谷雨节气之后,气温稳定在安全范围后,就能购苗菜园里种植。茄子吃法多样,可炸、可炒、可炖、可凉拌,是家庭常吃的蔬菜,家里菜园里栽种十株,到了结果时,就有源源不断的茄子供应家庭所需。

辣椒:

辣椒品种多样化,辣椒有大的、小的、辣的、中辣的、不辣,有柿子椒,彩椒、线椒、朝天椒等等。可以当做蔬菜食用,也可以当做调味品来用,完全根据家人爱好,选购幼苗栽种即可。

但是要注意辣椒幼苗耐低温差,苗期要求温度较高,白天25~30°,夜晚15~18°最好,如果栽种过早,要注意防寒。我们这边通常在4月下旬至5月上旬,气温适宜时,才在菜园里露天种植。

南瓜:

南瓜这种爬蔓类结瓜的蔬菜,可以充分利用菜园里的边边角角,犄角旮旯。提前挖一个坑,配好农家肥营养土,有草木灰撒上一些待用更好。

露天播种通常就在谷雨前后,在播种前需要先把种子放在外面木板上晒上2天,打破胚芽休眠,然后在温水中浸泡三个小时进行催芽。

等大部分的种子都露白之后,把它们播种准备好的地方,每穴分散撒几粒种子,浇水覆盖保墒,为了加快种子发芽,可以在播种后覆盖塑料薄膜,出苗以后,待苗壮时,根据需要进行间苗留苗,可搭架可顺地爬,种几株家里都吃不完。

谷雨禁忌有哪些?

谷雨忌不下雨

谷雨不雨,亦为荒年之兆,民间忌之。湖南龙山一带,以谷雨日下雨为吉,有谚语“清明宜明,谷雨宜暗”。

谷雨忌动土

湖南醴陵,谷雨日忌动土,要休耕一天,有谚语“牛歇谷雨人歇灶”。

谷雨忌野外放火

据传,谷雨时正是下雨的好时节。如果这天在野外生活,会激怒雷神,致使人间在这一年都将少雨,连续干早,影响人们的农业生产。因此,这天即使要扫墓拜山,也不会有人在外放鞭炮、烧纸钱、上香。

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