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鲈鱼要蒸多久(清蒸鲈鱼一般要多少时间)

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#少盐饮食 轻松生活 江上往来人 但爱鲈鱼美 葱姜腌制一下 上锅蒸七八分钟 来两勺生抽或者蒸鱼豉油 佐以热油 鲜香扑鼻 开动筷子 一口一个鲜

By 棒棒糖yummy

用料

  • 鲈鱼 650g
  • 葱 2根
  • 姜 10片
  • 生抽 2勺
  • 食用油 30g

做法步骤

1、没放料酒!没放料酒! 买来新鲜鲈鱼,用水冲洗干净,边冲水边用刀轻轻刮鱼身,去掉粘液,鱼身划几刀,放入姜片,鱼百思特网百思特网里也放两片,腌制几分钟

2、盘底铺些葱姜

3、把腌鱼的姜片拿下来不用,鱼放铺好的葱姜上

4、水开上锅蒸七八分钟就好了,中火蒸,鱼不容易变形,我这次蒸的火大了

5、蒸好后倒去鱼盘里多余的汤汁,放两勺生抽,鱼身放一些葱绿丝,锅中烧油,油热浇在葱丝上,激发鲜美滋味

6、好啦,开吃啦,鲜美鱼肉蘸上生抽美味极了

小贴士

清蒸最健康 来两勺生抽就哦了 最鲜美的味道 减盐生活也相当精彩

鲈鱼的营养功效

鲈鱼味甘、性平,入肝、脾、肾三经;具有健脾、补气、益肾、安胎之功效。

1.益肾安胎

鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气,可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化,又能防治水肿、贫血头晕等症状。

2.维持神经系统的正常

铜能保护心脏,维持神经系统的正常功能,并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。

3.补肝益脾

补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足百思特网的人有很好的补益作用。

鲈鱼的饮食禁忌

根据前人经验,患有皮肤病疮肿者忌食。鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。

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标签: 综合资讯
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