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如何磨菜刀(为什么刀越磨越不锋利)

爱搭配1周前 (11-24)生活技巧70

大家好!这里是博哥美食厨房!菜刀是家家户户厨房必备的百思特网厨具,用的时间长了,难免会钝,切不动,想磨刀又没有磨刀石。

今天就给大家分享,不用磨刀石,也百思特网能磨出锋利无比的菜刀。首先,我们把菜刀的刀刃两边挤上牙膏,用手涂抹百思特网均匀,

再准备一个瓷碗或者盘子倒扣过来,在底部撒上一点食用盐,在到上适量的白醋,用手涂抹均匀。

然后把菜刀倾斜20度角,沿着一个方向磨,千万不要来回拉,推和拉的力度不一样,以免影响刀锋。像这样磨30秒钟,再磨另外一面,

两面一共买了1分钟,再来试一下,很容易的就把纸片切断了。其实它的原理非常简单,白醋有去除锈剂的作用,牙膏中的摩擦剂能增大菜刀和瓷碗的摩擦力,食盐有活化钢铁的作用,在一定程度上使菜刀变“软”,瓷碗底部坚硬粗糙,类似于磨刀石,刀刃和碗底产生摩擦力,从而把刀磨的锋利无比。这个方法是不是非常简单呢!如果我的文章对你有帮助,记得点赞转发收藏。这里是博哥美食厨房!我们下期再见!

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