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绿豆不能和什么食物一起吃

爱搭配3周前 (07-15)其他175

绿豆是一种大家非常常见的豆类,夏天的时候大家也爱喝绿豆汤来祛暑,但是吃绿豆其实也是有一些禁忌的,那么绿豆不能和什么食物一起吃,绿豆不能和什么药物一起吃,下面大家就跟90搭配网小编一起来详细了解一下哦~

绿豆不能和什么食物一起吃

1、药物

绿豆汤清热解毒,在服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时,未经医生许可,不要擅自服用绿豆汤,以免降低药效,影响治疗效果。

2、性寒的食物

绿豆汤不能和性寒的食物多吃,因为绿豆汤本身性味寒凉,若是搭配同样性寒的西瓜、冰镇饮品、苦瓜、螃蟹等食物一起吃多,很容易造成体内寒气过盛,出现腹泻、腹痛等不适现象。

3、富含钾元素的食物

绿豆汤中钾元素含量也很高,并且绿豆汤性寒,还可以促进体内多余的水分排出,食用大量富含钾元素的食物,会促进大量水分和金属离子排除体内,导致出现体内血液渗透压快速降低,进而影响身体健康的情况。

常见的富含钾元素的食物有:竹笋、香蕉、红枣、猪腰、芦笋、花椒、黄鳝等。

4、富含草酸的食物

绿豆汤中钙镁元素含量比较高,如果和富含草酸的食物一起食用会生成一些不易消化的沉淀物,加重消化负担,并且降低绿豆汤的营养价值,因此一般不建议一起食用。

常见的富含草酸的食物有:菠菜、苋菜、葱、葡萄、巧克力、可可豆等。

什么人不适合吃绿豆

一般人群都可以食用。特别适合中毒者、眼病患者、高血压患者、水肿患者、红眼病患者食用。但由于绿豆性偏寒凉,所以身体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者都不宜食用。还需要注意的是,绿豆不宜和狗肉一同食用,否则易导致腹胀。

食用绿豆有什么禁忌

1、忌用铁锅煮绿豆。

2、不宜将绿豆煮得过烂,以免破坏有机酸和维生素,从而降低清热解毒的功效。

3、没有煮烂的绿豆腥味强烈,食后易出现恶心、呕吐的症状。

4、当服药时,尤其是服温补药时也不要吃绿豆食品,以免降低药效。

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