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绿豆汤怎么煮才好喝

爱搭配3周前 (07-15)其他262

现在夏天天气十分炎热,很多人都会买绿豆汤来喝,有的人也想自己煮来喝喝,那么绿豆汤怎么煮才好喝,绿豆水怎么煮才能解毒去火,下面大家跟90搭配网小编一起来详细了解一下哦!

绿豆汤怎么煮才好喝

方法一:沙锅加入清水烧开,然后放入干净的绿豆,水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约2公分)为宜;用大火烧煮至汤汁收干时,添加滚开水,并把沙锅盖严,焖煮35分钟,至绿豆就开花,加糖即成绿豆汤。

方法二:将绿豆洗净,用沸水浸泡20-30分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,大火煮40-50分钟即可。

方法三:绿豆清洗干净,用清水浸泡2小时。按1:10的比例加入绿豆与清水。大火煮开后,改小火,煮至绿豆开花后关火。盛出加入适量的白糖,放凉后即可饮用。

方法四:将绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。

方法五:将绿豆倒入锅中,加入开水,水量以没过绿豆2公分为好,煮开后,改用中火,当水分要煮干时,加入大量的开水,盖上锅盖继续煮20分钟,待绿豆已酥烂,汤色碧绿时即可。

方法六:将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。

方法七:将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3~4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

绿豆汤饮用禁忌

1、属寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤

寒凉体质的人吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

2、体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤

因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。

3、空腹时不能喝绿豆汤

空腹的时候不要喝,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。

4、绿豆汤不可天天喝

适当喝没问题。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定,最好先咨询一下医师。一般来说,小孩2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆。6岁过后,才可饮用成人量。

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