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孕妇能吃驴肉火烧吗 驴肉火烧的做法

爱搭配2周前 (06-05)生活技巧211

孕妇能吃驴肉火烧吗 驴肉火烧的做法

孕妇能吃驴肉火烧吗,驴肉火烧的做法是怎样的?驴肉火烧是华北地区的一种特色小吃,其味道尤其是受欢迎!美味不容错过,但是一些特殊人群可能会有所顾忌,孕妇能吃驴肉火烧吗?驴肉火烧的做法是怎样的?

驴肉火烧,外面包着一层煎饼,这层煎饼称之为“火烧”,里面包着熟驴肉,驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃。火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚。有点像肉夹馍,汉堡,火烧里可以加入蔬菜、青椒等一起食用,原汁原味的驴肉火烧,就只是火烧夹着驴肉。

孕妇能吃驴肉火烧吗

如果你亲眼目睹过驴肉火烧的制作,你会被这道特别的小吃吸引,驴肉火烧中一道工序叫做“打火烧”,故名思议就是将面饼打完压平成型以后放进火炉里烧。这种特别的制作工序使得驴肉火烧有了别样的风味,与其将驴肉火烧称之为美食,不如将其称之为工艺品。独具匠心的制作,最终成就独特的味道,属于一代又一代的人的记忆,更赋予了驴肉火烧特别的意义。

经过高温烘烤的火烧,口感酥脆,驴肉火烧中的驴肉驴肉肥而不腻,回味醇厚,让人恋恋不忘其味道。面对这种有如此高诱惑力的美食,连孕妇也坐不住了,但孕妇能吃驴肉火烧吗?

民间很多说法,说孕妇吃了驴肉,孩子就会有“驴性”,固执不听话。民间说法,信则有不信则无,都是仁者见仁的。但不容忽视的是,驴肉是中高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类食物。

驴肉可补铁,预防贫血,脂肪含量远远低于猪牛羊肉,喜欢吃肉又想减肥的人非常适合。而且由于驴肉中的氨基酸含量丰富,而使得肉质驴肉鲜嫩,这也是人人称道驴肉鲜美可口的重要原因所在。

高蛋白的驴肉是适合孕妇食用的,而且食用驴肉并不会引起肥胖,因此孕妇可以吃驴肉补身。但是驴肉火烧中的火烧,比较燥热,孕期不适于食用这种食物,虽然孕妇可以吃驴肉,但小编还是建议孕妇最好不要吃驴肉火烧。

驴肉火烧的做法

“早餐营养要加强,驴肉火烧夹板肠”,这是电影《心急吃不了热豆腐》里,男主和女主约会的接头的暗号。驴肉火烧,很特别的名字,将熟驴肉放在看似煎饼的火烧中夹着,火烧香脆可口,驴肉肥而不腻,让人回味无穷。驴肉火烧是一种流行于华北地区著名的小吃。

驴肉火烧

原料:驴肉,面粉,葱,香菜。

制法:

1、驴肉洗净,切小块。

2、葱和香菜洗净,切碎。

3、在香菜和小葱末中加入味精、盐、橄榄油搅拌,腌制。

4、自发粉加入温水和成面团,放在阳光下发酵。

5、将驴肉放到锅中煮熟,放凉。

6、将驴肉切末,倒入腌制好的香菜、葱末,搅拌。

7、将面分成等同的团俗。

8、在面板一边倒入一些白芝麻。

9、将每个面团擀成面饼。

10、将面饼放在平底锅中,打压使之成型,当面饼只剩下边位呈现白色的时候,开始上火烧制。

11、火烧放进火炉里烧烤。

12、将熟驴肉放进火烧里,包起来,撒上一层芝麻。

驴肉火烧中有一道工序叫做“打火烧”。火烧放到一个叉子上,统一放入火炉烧烤均匀,使成品火烧更加鼓,更加脆,更加香,包括边上也要变成黄花色。

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