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兔肉不能和什么一起吃 吃兔肉的禁忌

爱搭配2周前 (06-05)生活技巧147

兔肉不能和什么一起吃 吃兔肉的禁忌

兔肉营养价值丰富,尤其是对老人、儿童、孕妇、冠心病患者有很好的滋补功效。吃兔肉可以提高儿童的智商,老年人食用可抑制血浆胆固醇保持悬浮而不沉淀,可以防止和延缓动脉硬化的形成。

为了健康摄入兔肉的营养,那吃兔肉有什么禁忌?小编在这告诉你答案。

1.忌与橘子同食

橘子是一种营养丰富的水果,其性味甘酸而温,多食生热。兔肉酸冷,食兔肉后,不宜马上食橘子。同时,多吃也会引起肠胃功能紊乱,而致腹泻。

2.忌与芥末同食

芥末性温,能温中利窍,通肺豁痰。利膈开胃,其味辛辣能刺激皮肤、黏膜,扩张毛细血管,大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒,与芥末性味相反不宜同食,芥子粉碎后用作调味品,烹制兔肉时不可使用。

3.忌与鸡蛋同食

兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质,若同炒共食,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,所以不宜同食。

4.忌与姜同食

兔肉酸寒,性冷,干姜、生姜辛辣性热,二者味性相反,寒热同食,易导致腹泻。所以,烹调兔肉时不宜加姜。

5.忌与芹菜同食

同食会引起脱皮;脱发。

6.忌与小白菜同食

食后容易发生呕吐、腹泻

那么朋友们,在知道了兔肉不能和什么一起吃之后,在享受美味兔肉的时候一定要注意这些问题哦。


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