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风干的鹅怎么做才好吃?

爱搭配2周前 (06-05)生活技巧114

风干的鹅怎么做才好吃?

风干的,要先泡下水。把肉质感泡出来,如果太咸多泡。切记别泡的太久,没了盐味。那风干的味道就就被破坏掉了,要偏咸点。泡好,取姜块、几个干辣椒、几颗八角,放入高压锅,加适量水,大火上气。改小火3-4分钟拿下来。闷到没气了就可以。蒸的也可以。


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