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胡萝卜怎么做好吃 胡萝卜的做法

爱搭配2周前 (06-05)生活技巧101

胡萝卜怎么做好吃 胡萝卜的做法

很多人不喜欢吃胡萝卜是因为有胡萝卜的一股子腥味,但是总有办法去掉胡萝卜这个腥味的,

胡萝卜炒肉片

材料

红萝卜,肉片,

调味料,盐,油,糖,生粉之类,生姜粒。。

做法

1- 红萝卜洗净,切成丝或片状。

2- 红萝卜把肉切成小片状,肉在没有完全化开的情况下比较好切。

3- 放入调味料,如盐油糖生粉之类,还有生姜粒绞伴。

4- 把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。

5- 把红萝卜丝也放入锅内一起炒。

6- 炒至红萝卜丝熟(或者说是炒至你认为熟的程度)。

西红柿炒胡萝卜丝

回北京的时候,爱上了外婆家做的西红柿炒胡萝卜丝。据说是我妈“发明”的。酸中带甜,百吃不厌。而且做起来很省心。

材料

西红柿1个,胡萝卜2根,油适量,盐适量

做法

1.油加热,放入西红柿,中火炒一分钟,

2.然后放胡萝卜,一直炒到胡萝卜丝变软,放些盐就可以出锅了。

小诀窍

西红柿可以多放,最好是熟透的。西红柿里的维生素C加热后不会被破坏,所以放心慢慢地炒好了。喜欢甜一些的可以适当加些糖。


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