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为什么孕妇不宜多吃鸭脖子?

爱搭配2周前 (06-05)生活技巧160

为什么孕妇不宜多吃鸭脖子?

正常情况下,吃鸭脖子不会致癌,孕妇也并非不可以吃。

如果你了解以下情况,也许就会从腹中胎儿及你自身的健康角度全面考虑,作出吃或不吃的抉择。

首先,对于大多数喜欢吃鸭脖子的人来说,多数不是因为需要补充营养而吃,鸭脖子也没有多少肉,人们主要是喜欢鸭脖子的风味——又辣又咸。辣倒是同个人的耐受力有关,如果以前爱吃辣,怀孕后吃点辣味食品对身体影响并不大,但如果吃得太咸,钠的摄入过多,就有可能引起高血压、水肿,出现妊娠高血压,这对孕妇、胎儿都是不利的。

其次,鸭脖子的肉不多,但是皮下脂肪却不少,多吃鸭脖子可能造成动物性脂肪(我们常说的饱和脂肪酸)过量,这对健康不利。

再者,吃鸭脖子还要注意食品卫生问题,鸭脖子皮下有较多的淋巴结,虽然这些淋巴结加工后本身并没有致病的作用,但因淋巴结中含有较多的脂肪组织,并且结构疏松,因此易于变质,在制作或者食用时应尽量去除。

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