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清蒸桂鱼怎么做

爱搭配2周前 (06-05)生活技巧116

清蒸桂鱼怎么做

1、桂花鱼沥干中间破开,两面划几刀。

2、用盐和白胡椒粉糊均匀涂擦在鱼身上。

3、姜切丝均匀撒在鱼身上,撒少量陈皮在鱼身上。

4、加盖蒸大约10分钟。(或是外婆做法:蒸鱼看到鱼眼翻白就可以了)起锅的时候乘盘里的汁水过滤掉。

5、葱切丝撒在鱼身上,豆鼓酱油适量浇在鱼身上。

6、热油冒白气的时候,适量浇在鱼身上。

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