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火龙果皮有什么功效 火龙果皮的食疗功效

爱搭配3周前 (06-05)生活技巧146

火龙果皮有什么功效 火龙果皮的食疗功效

很多水果都是有果皮的,很多人吃水果会习惯性的想要去掉果皮。其实有些果皮的作用并不次于果肉的。像火龙果皮就很特别,我们一起来了解火龙果皮有什么功效,火龙果皮的食疗功效有哪些呢?

火龙果,好食不仅为其肉,还有其皮,很少部分的人晓得这个,因为以我们平时的认识皮就是用来丢的,看完下面火龙果皮的好处的介绍你就会从新认识它哦!

1.火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体血液中保存活性75小时。

2.花青素能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤,有助于预防多种与自由基有关的疾病。

3.花青素能够增强血管弹性,保护动脉血管内壁,降低血压。

4.花青素能增进皮肤的光滑度,美颜肌肤。

5.花青素可以抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性,预防关节炎。

6.可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,改善视力;还具有抗辐射的作用等。

很多水果都有果皮,但是我们常常忽略了果品可以带给我们的一些营养价值。我们总是习惯的吃完果肉,然后把果皮给扔掉了,其实,果皮有时候不一定比果肉带给我们的营养价值要低。所以,希望大家可以了解一下果皮的功效和营养价值,今天我们要了解的就是火龙果的果皮的营养价值,很多人是不是非常的惊讶,原来火龙果的果皮也可以吃么?下面,大家就跟小编一起来了解一下火龙果皮的营养价值吧,大家看完以下的介绍就知道了。

饮食会使营养翻倍,许多人在吃火龙果的时候,只吃了白色带黑籽的果肉,却剔下了漂亮的果皮,很是可惜。

火龙果是一种低能量的水果,富含水溶性膳食纤维,具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C,能美白皮肤防黑斑。除此之外,火龙果中铁的含量也非常丰富。

为什么说剔掉火龙果漂亮的果皮非常可惜呢?因为火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤,有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性,保护动脉血管内壁;降低血压;增进皮肤的光滑度,美颜肌肤;抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性,预防关节炎;可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,改善视力;还具有抗辐射的作用等。花青素从许多方面维护人体的健康,为我们带来多种益处。

所以,我们在吃火龙果的时候,尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。因花青素对温度敏感,应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃,或切成细条凉拌,榨汁食用也是不错的选择

火龙果是仙人掌科植物,原产地在中美洲,有很高的经济价值。它集;水果;、;花卉;、;蔬菜;、;保健;、;医药;为一体,称之为无价之宝。在拉丁美洲传统的祭典上,火龙果是必备的一种;神圣之果;。火龙果营养丰富,功用独特,对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质,对重金属中毒具有解毒的功效。由于工业废水、废弃物处理回收未获重视,以致各种水资源受到了严重重金属污染,除了直接饮用水中毒外,人类摄人食品重金属含量超标也易中毒。而白蛋白在人体内遇到重金属离子时,会自动与重金属离子结合,由排泄系统排除体外,起到解毒的作用。因此,食用含白蛋白丰富的火龙果,可避免重金属离子的吸收而中毒。白蛋白对胃壁还有保护作用。而且火龙果花、果、茎中的白蛋白十分优良,稳定性极佳。

火龙果除了含丰富的白蛋白外,还有一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有,但以火龙果果实中的花青素含量最高,尤其在红肉种的果实中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。同时,火龙果还含有美白皮肤的维生素C以及具有减肥作用、降低血糖和润肠作用、预防大肠癌的丰富的水溶性膳食纤维。

火龙果营养丰富,每100克火龙果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物 13.91克、维生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3~8.8毫克、磷30.2~36.1毫克、铁0.55~0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等,可溶性固性物含量12%~13%。

以上就是为大家介绍的火龙果皮的营养价值,不知道大家现在是不是已经了解了呢?现在是不是真得相信火龙果果皮的营养价值真得很丰富了,而且绝对不低于它的果肉哦。

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