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猪肉有什么营养价值?

爱搭配2周前 (06-05)生活技巧110

猪肉有什么营养价值?

根据中国食物成分表显示,每一百克瘦猪肉中含有热量143千卡,蛋白质20.3克,脂肪6.2克,胆固醇71毫克。由此看来,猪肉提供的主要是优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉还可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

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