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土豆怎么做好吃

爱搭配3周前 (06-05)生活技巧129

土豆怎么做好吃

土豆怎么做好吃?土豆是老少皆宜的居家必备食物,很多人都很喜欢吃土豆,土豆的做法也是多种多样的!下面就和小编一起来学学看土豆怎么做好吃?

凉拌土豆片

主料:土豆(适量) 葱(适量) 蒜泥(适量) 芝麻(适量)

调料:辣椒油(适量) 酱油(适量) 醋(适量) 白糖(适量) 鸡精(适量)

1、土豆洗净去皮

2、切薄片

3、用水浸泡去除表面的淀粉

4、将辣椒油,酱油,醋,白糖,鸡精,葱花,蒜泥调成调料汁

5、锅里放水,水开后放入土豆片煮3分钟

6、煮好的土豆片捞出过凉水

7、淋上调好的调料汁,撒上芝麻

小窍门:

1 土豆片在水里煮的时间不能太长,以免煮烂

2 捞出过下凉水,口感会更好哦

土豆泥

主料:土豆(适量)

调料:黄瓜(适量) 胡萝卜(适量) 洋葱(适量) 多春鱼籽(适量) 美奶滋(适量) 黄油(适量) 盐(适量)

1、食材表:• 土豆• 黄瓜• 胡萝卜• 洋葱• 多春鱼籽• 美奶滋• 黄油• 盐

2、土豆不用去皮,切大块,黄瓜、胡萝卜切薄片。烧热水备用。

3、黄瓜和胡萝卜片尽可能切薄一些,这样可以保持清脆的口感同时和土豆泥良好粘合。

4、在沸水中放适量盐,煮土豆块40min或用筷子可轻易穿透,取出后去皮。

5、将去皮的土豆块放回锅内,最小火加热,用potato masher反复挤压至细腻顺滑。

6、随后放入黄油继续挤压。

7、将土豆泥取出放入搅拌碗中,趁热撒上洋葱碎(尽可能切碎一些,更加容易入味)并充分搅拌,搅拌的途中加入适量美奶滋。

8、随后放入黄瓜片和胡萝卜片,继续搅拌,最后放入鱼籽,缓慢搅拌。

9、稍事冷却后另配一点鱼籽即可享用。

番茄土豆

主料:土豆(2个)

调料:沙拉酱(20克) 番茄酱(30克) 面包糠(40克) 油(适量) 盐(适量) 胡椒粉(适量) 鸡蛋(1个)

1、土豆去皮洗净

2、土豆切片

3、土豆片盖上保鲜膜,放入微波炉中高火微10分钟

4、微波炉位数的土豆放入保鲜袋碾成泥,加入沙拉酱、盐、胡椒粉搅拌均匀,用那个手做成土豆球。

5、土豆球蘸鸡蛋液再滚上面包糠

6、锅中放油,待油温六成热时放入蘸满面包糠的土豆炸制金黄出锅。

7、锅中留少许油加入番茄酱,带番茄酱冒泡时浇入炸好的土豆球上即可食用。

土豆丝饼

主料:鸡蛋(1个) 土豆(2个) 面粉(50g)

调料:盐(适量) 油(适量)

1、准备的材料,

2、土豆去皮刨丝,

3、将鸡蛋打入土豆丝中,

4、放面粉,

5、适量的清水,盐

6、起油锅,

7、放调制好的土豆丝料,

8、煎至两面金黄。

小窍门:

喜欢葱花的人,可以放一些葱花,会更加的香呢。

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