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鸡汤怎么炖 清炖鸡汤的做法

爱搭配3周前 (06-05)生活技巧142

鸡汤怎么炖 清炖鸡汤的做法

在鸡汤的众多做法中,其实只有清炖鸡汤是难度最高,却是最有本味的一个,小编告诉你,怎样清炖鸡汤

清炖鸡汤

材料

母鸡半只,姜片料酒醋少许,盐,红枣一颗

做法

1,买的草鸡一只,用的一半,在烧开的水里稍稍飞一下水即可

2,将鸡放入锅内,加满水,姜片,少许料酒,醋,红枣一颗,盖上锅盖(本人用的是高压锅,图省事),大火烧开,气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右

3,气下去后用盐调味即可


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