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西湖牛肉羹是哪里的菜?属于什么菜系

爱搭配2周前 (06-05)生活技巧151

西湖牛肉羹是哪里的菜?属于什么菜系

看到网上有很多朋友在问西湖牛肉羹是什么地方的菜?属于什么菜系的?今天就来为大家讲解一下,西湖牛肉羹属于江浙菜系。

西湖牛肉羹是江南传统名菜,由于它香淳润滑、鲜美可口,常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品。仅用牛肉、鸡蛋和香菇,便可做成价廉物美的羹汤,因而,西湖牛肉羹在民间是非常普通的家庭用菜。

所以西湖牛肉羹属于江浙菜系

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