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醋泡核桃仁 醋泡核桃仁的功效

爱搭配2周前 (06-05)生活技巧81

醋泡核桃仁 醋泡核桃仁的功效

核桃的药用价值很高,醋泡核桃不仅能健胃消食,还能防病保健。那醋泡核桃有哪些功效呢?

醋泡核桃仁的功效:

健胃消食

醋泡核桃仁有着很好的健胃消食功效,而且还能防病保健。

健脑防老

醋泡核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。

防癌抗癌

醋泡核桃仁对多种肿瘤,如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外,核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保 护肝脏等作用。

维护脑神经

醋泡核桃仁中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。

保护心血管

醋泡核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。

醋泡核桃仁的做法:

选一个干净的能密封的玻璃瓶,然后取250克核桃仁与500克醋混合放入杯中,密封10天后就可以吃了。吃的时候也要注意,不要只吃核桃仁,最好找个生活中用的小勺,每次盛一勺,连醋一起食用。王主任说,醋泡核桃仁像醋泡花生一样,也是一道不错的开胃小菜,不仅能健胃消食,还能防病保健。另外,由于核桃能“润肤黑发”,因此可以说是老少皆宜。醋泡核桃仁还是补益肝肾的佳品。

功能主治:补肾,温肺,润肠。用于腰膝酸软,阳痿遗精,虚寒喘嗽,大便秘结。

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