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怎样做胡萝卜糖

爱搭配2周前 (06-05)生活技巧138

怎样做胡萝卜糖

1.胡萝卜切片与冰糖一起入锅翻炒,我用的是电磁炉,开到200,慢慢等糖溶化。

2.糖溶化以后加到800,煮至水份蒸发完。其间要经常翻炒,以免糊锅。

3.水收干后,糖起丝了,就要关火了,这个时候一定要不停的翻炒。

4.关火后用筷子打散胡萝卜,不要让它们粘在一起。


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