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牛肉的做法大全 牛肉炖萝卜怎么做

爱搭配2周前 (06-05)生活技巧122

牛肉的做法大全 牛肉炖萝卜怎么做

牛肉的做法大全,牛肉炖萝卜怎么做?牛肉是很多人喜爱的一种食物,可炒、煮、炖皆适宜。下面小编为大家介绍牛肉的做法大全之牛肉炖萝卜怎么做?

牛肉炖萝卜

用料

主料:牛肉1000克 白萝卜500克

调料:食盐4克 酱油4克 鸡精2克 葱2克 姜2克 蒜4克 八角1个 花椒2克 干辣椒4个 植物油15克 水1500克

牛肉炖萝卜的做法

1.把牛肋骨肉切成块

2.清水煮,肉变色,去浮沫。捞出沥水

3.白萝卜切块

4.油锅烧热,放入切好的干辣椒、葱、姜、蒜、大料,炒香

5.放入焯好的牛肋骨肉再加少许酱油,炒肉变色。加水多加,加萝卜大火烧开,改为中火炖

6.加盐,待一小时后,肉熟了,萝卜呈透明,放鸡精,出锅

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